การกิน (และดื่ม) คอลลาเจนจะทำให้คุณมีผิวที่ดีขึ้นจริงหรือ?

เครื่องดื่มเสริมคอลลาเจน

Stocksy





ในบทความนี้

คอลลาเจนคืออะไร? พวกเขาทำงานอย่างไร? มีประสิทธิภาพหรือไม่? พวกเขาไม่ดีสำหรับคุณ? วิธีที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มคอลลาเจน

เราทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับความสำคัญของคอลลาเจนสำหรับผิวของเราดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะคิดว่าสิ่งที่ดีที่สุดถัดไปคือการบริโภคมัน อย่างไรก็ตามมีการคาดเดามากมายเกี่ยวกับ“ น้ำพุแห่งความเยาว์วัย” ในขวด ก่อนหน้านี้แพทย์ผิวหนังที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการสามคนจะช่วยย่อยสลายหากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนที่รับประทานเข้าไปได้ผลจริง

พบผู้เชี่ยวชาญ

  • ดร. Lindsey Zubritsky เป็นแพทย์ผิวหนังที่ได้รับการรับรองโดยคณะกรรมการโดยมุ่งเน้นในด้านโรคผิวหนังทั่วไปเวชสำอางและโรคผิวหนังศัลยกรรม
  • ดร. ราเนลลาเฮิร์ช เป็นแพทย์ผิวหนังที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการและผู้ร่วมก่อตั้งแบรนด์ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่กำหนดเอง Atolla .
  • ดร. โจชัววายุ เป็นแพทย์ผิวหนังที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการซึ่งเชี่ยวชาญด้านเวชสำอางและแพทย์ผิวหนัง

คอลลาเจนคืออะไร?

คอลลาเจนเป็นหนึ่งในโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในร่างกายของเรา นอกจากนี้ยังมีอยู่ในกระดูกกล้ามเนื้อและเอ็นของเราเป็นจำนวนมาก ถือเป็นนั่งร้านที่ยึดร่างกายเข้าด้วยกัน ในผิวหนังโดยเฉพาะคอลลาเจนจะช่วยสร้างเครือข่ายเส้นใยเพื่อให้เซลล์ผิวใหม่เติบโตได้ ด้วยความช่วยเหลือของอีลาสตินทีมไดนามิกนี้ช่วยให้ผิวอวบอิ่มและอ่อนเยาว์ ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือคำว่า 'คอลลาเจน' มาจากคำภาษากรีก 'kólla' ซึ่งแปลว่ากาว

อาหารเสริมคอลลาเจนอ้างว่าทำงานอย่างไร?

เมื่อเราอายุมากขึ้นไม่เพียง แต่การผลิตคอลลาเจนของเราลดลง แต่คุณภาพของคอลลาเจนของเราแย่ลง Zubritsky กล่าว สิ่งนี้ก่อให้เกิดความหย่อนคล้อยริ้วรอยและริ้วรอย ทฤษฎีที่อยู่เบื้องหลังผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนที่ดื่มได้หรือรับประทานได้คือสามารถปรับปรุงและเพิ่มการผลิตคอลลาเจนและคอลลาเจนในร่างกายของเราได้ซึ่งส่งผลให้คุณภาพผิวดีขึ้นมีประโยชน์ในการต่อต้านริ้วรอยและประโยชน์ทางการแพทย์อื่น ๆ เช่นการปรับปรุงข้อต่อและกล้ามเนื้อ

Zubritsky อธิบายว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนอยู่ในกลุ่มที่เรียกว่า Nutraceuticals ซึ่งเป็นอาหารที่เต็มไปด้วยสารอาหารที่อ้างว่าช่วยให้สุขภาพดีขึ้น มีให้เลือกหลายสูตรเช่นเปปไทด์โปรตีนหรือไฮโดรไลเสต รูปแบบที่นิยมมากที่สุดคือไฮโดรไลซ์คอลลาเจนเนื่องจากมีน้ำหนักโมเลกุลต่ำกว่าและมีความสามารถในการละลายน้ำได้สูงกว่าซึ่งหมายความว่าสามารถละลายในเครื่องดื่มและอาหารได้ง่ายขึ้น พบมากที่สุดในรูปแบบผงซึ่งสามารถเติมลงในกาแฟหรือสมูทตี้ได้ นอกจากนี้ยังมีจำหน่ายในรูปแบบกัมมี่แคปซูลและของเหลวเม็ดฟู่ที่ละลายได้ในน้ำผงโปรตีนและแถบทดแทนมื้ออาหารคุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับน้ำซุปกระดูกคอลลาเจนซึ่งมีคอลลาเจนนอกเหนือจากสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย

อาหารเสริมคอลลาเจนส่วนใหญ่มาจากสัตว์เช่นหมูวัวและสิ่งที่เรียกว่า 'คอลลาเจนจากทะเล' ซึ่งทำจากปลา สำหรับตัวเลือกอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติจะบอกตามความจริงแล้วว่าไม่มีทางเลือกอื่นแม้จะมีแบรนด์อาหารเสริมจากพืชที่ขายผลิตภัณฑ์คอลลาเจน เมื่อพิจารณาอย่างละเอียดเกี่ยวกับอาหารเสริมเหล่านี้คุณจะพบกับตัวเลือกอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติที่แท้จริง กระตุ้นคอลลาเจน ด้วยส่วนผสมเช่นวิตามินซีและสังกะสีที่กระตุ้นคอลลาเจนของร่างกาย แต่ไม่มีคอลลาเจนเลย

ดูโพสต์นี้บน Instagram

การดื่มหรือรับประทานคอลลาเจนช่วยเพิ่มสุขภาพผิวได้หรือไม่?

ความจริงก็คือการบริโภคอาหารเสริมคอลลาเจนในช่องปากยังคงเป็นเรื่องที่ถกเถียงกันอยู่มากตามทั้ง Zubritsky และ Hirsch มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์น้อยมากและหลาย ๆ ชิ้นได้รับการดำเนินการโดยแบรนด์ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนเองซึ่ง สามารถ สร้างผลลัพธ์ที่มีอคติ จากการศึกษาที่มีอยู่ทำให้หลายคนกลับมาพร้อมกับผลลัพธ์ที่หลากหลาย

การศึกษาจำนวนมากได้ดำเนินการเกี่ยวกับ สัตว์ และสิ่งที่ทำงานในห้องทดลองไม่ได้ผลหรือแปลว่าเหมาะกับผิวของเราเสมอไป

“ เมื่อเร็ว ๆ นี้มีข้อมูลใหม่ที่ชี้ให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนในช่องปากอาจมีประสิทธิภาพ” Zeichner กล่าว “ แนวคิดก็คือชิ้นส่วนคอลลาเจนที่ใช้งานอยู่จะถูกดูดซึมผ่านการกินเข้าไปและไหลเวียนผ่านกระแสเลือดไปยังผิวหนังของคุณ จำเป็นต้องรวบรวมข้อมูลเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบการศึกษาเบื้องต้น แต่หากได้ผลผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้สามารถช่วยในการรักษาผิวที่ร่วงโรยได้” ผู้สนับสนุนเครื่องดื่มคอลลาเจนและยาเม็ดกล่าวว่าเซรั่มบำรุงผิวแบบดั้งเดิมจะแทรกซึมเข้าไปในผิวหนังชั้นบนสุดเท่านั้นคอลลาเจนเปปไทด์ชนิดใหม่ที่กินได้จะดูดซึมได้ง่ายกว่าโดยร่างกายและสามารถกระตุ้นคอลลาเจนในชั้นลึกของผิวหนังได้

การศึกษาอื่นโดย วารสารการแพทย์ธรรมชาติ แสดงให้เห็นว่าผู้หญิงที่ทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Collagen Booster พบว่าเปอร์เซ็นต์รูขุมขนและรอยดำดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหลังจากหกเดือน การศึกษาอื่น ๆ ที่ตีพิมพ์ใน เภสัชวิทยาผิวหนัง และ สรีรวิทยา พบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนชื่อ Versisol ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวและลดริ้วรอยรอบดวงตาลง 20 เปอร์เซ็นต์หลังจากผ่านไปเพียงแปดสัปดาห์

จากข้อมูลของ Zubritsky การทบทวนผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนที่กินได้อย่างครอบคลุมที่สุดได้รับการตีพิมพ์ใน วารสารยาในโรคผิวหนัง. “ การทบทวนวรรณกรรมนี้รวมเฉพาะการทดลองที่ควบคุมด้วยยาหลอกแบบสุ่มโดยใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนในมนุษย์ ซึ่งหมายความว่านักวิจัยไม่ทราบว่าอาสาสมัครกำลังบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนหรือไม่หรือพวกเขากำลังบริโภคยาหลอก (ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ไม่ใช่คอลลาเจน) มีการทบทวนการศึกษาทั้งหมด 11 ครั้งที่ดูผลลัพธ์ของผู้ป่วยมากกว่า 800 รายการศึกษาได้ศึกษาสูตรอาหารเสริมคอลลาเจนที่แตกต่างกันเช่นคอลลาเจนไฮโดรไลเสตและคอลลาเจนเปปไทด์ ผลลัพธ์มีความแปรปรวนโดยการศึกษาบางชิ้นไม่พบการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติในขณะที่ผลการวิจัยอื่น ๆ แสดงให้เห็นถึงประโยชน์บางประการ การวัดตามวัตถุประสงค์บางอย่างเช่นความชุ่มชื้นของผิวได้รับการปรับปรุงด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนในช่องปาก อย่างไรก็ตามการศึกษาจำนวนมากอาศัยการวัดแบบอัตนัยเช่นความพึงพอใจของผู้ป่วยและการปรับปรุงภาพ สิ่งเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะเกิดประสบการณ์และข้อผิดพลาดเล็กน้อยเมื่อรายงานผล '

ประการสุดท้ายสิ่งสำคัญคือต้องพิจารณากระบวนการย่อยอาหารของเรา เมื่อเรากินคอลลาเจน (ซึ่งเป็นโปรตีนในทางเทคนิค) กรดในกระเพาะอาหารของเราจะสลายมันและเปลี่ยนเป็นกรดอะมิโนโพรลีน - ไฮดรอกซีโพรลีน มีคอลลาเจนที่พิสูจน์แล้วเพียงเล็กน้อยที่ยังคงมีชีวิตอยู่ในการย่อยอาหารและอาจเป็นไปได้ยากที่คอลลาเจนใด ๆ จะเข้าสู่กระแสเลือดนับประสาอะไรกับชั้นผิวหนังที่ถูกต้อง อย่างไรก็ตามมีข่าวดีตาม Hirsch กรดอะมิโนชนิดนี้ช่วยเพิ่มปริมาณกรดไฮยาลูโรนิกของผิวซึ่งหมายความว่าผิวจะมีความชุ่มชื้นมากขึ้นสิ่งนี้ดูเหมือนจะช่วยปรับปรุงความหย่อนยานของผิวและปรับปรุงลักษณะของผิวหนังที่หย่อนคล้อยและเหี่ยวย่น

สำหรับตอนนี้การศึกษาทุกชิ้นที่คุณพบว่าสนับสนุนผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนคุณสามารถพบอีกสิ่งหนึ่งที่ขัดแย้งกัน

ดูโพสต์นี้บน Instagram

การบริโภคคอลลาเจนไม่ดีสำหรับคุณหรือไม่?

ข่าวดีก็คือการศึกษาส่วนใหญ่แสดงให้เห็นว่าอาหารเสริมคอลลาเจนนั้นปลอดภัยโดยไม่มีผลข้างเคียงใด ๆ ผลข้างเคียงที่พบบ่อยที่สุดคือปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารเช่นความอิ่มหรืออาการเสียดท้อง หากคุณมีประวัติของนิ่วในไต Zubritsky แนะนำให้หลีกเลี่ยง มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนจะปลอดภัยในการใช้

วิธีที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการเพิ่มการผลิตคอลลาเจน

ในขณะที่ยังมีงานที่ต้องทำเพิ่มเติมเกี่ยวกับประสิทธิภาพของการเพิ่มระดับคอลลาเจนผ่านการรับประทานอาหารและการดื่ม แต่ก็มีวิธีการอื่น ๆ ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการศึกษาทางคลินิกเพื่อเพิ่มการผลิตคอลลาเจน วิธีการเหล่านี้มีดังต่อไปนี้:

ครีมกันแดด

Zubritsky กล่าวว่าครีมกันแดดเป็นขั้นตอนอันดับหนึ่งในการหยุดริ้วรอย 'ทุกวันเราต้องเผชิญกับรังสียูวี รังสียูวีทำให้คอลลาเจนเสื่อมสภาพโดยตรง การทาครีมกันแดดในวงกว้างที่มีค่า SPF อย่างน้อย 30-50 + ต่อวันจะช่วยชะลอหรือหยุดการสลายคอลลาเจนทีละน้อยได้ '

สารต้านอนุมูลอิสระ

ทั้ง Hirsh และ Zubritsky เน้นย้ำถึงความสำคัญของอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีวิตามินอีซีและสังกะสีซึ่งมีประโยชน์ต่อกระบวนการสร้างคอลลาเจนใหม่ของร่างกาย อาหารเหล่านี้ ได้แก่ ปลาผลเบอร์รี่ผักใบเขียวชาเขียวและขาวเป็นต้น

อีกทางเลือกหนึ่งที่จะได้รับประโยชน์จากสารต้านอนุมูลอิสระคือใช้เฉพาะในเซรั่มที่มีศักยภาพ ตามหลักการแล้ว Zubritsky แนะนำให้บริโภคสารต้านอนุมูลอิสระทั้งแบบทาและในอาหารเพื่อกระตุ้นคอลลาเจน ตัวอย่างเช่นการให้ความสำคัญกับสารต้านอนุมูลอิสระเช่นวิตามินซีวิตามินซีมีความสำคัญต่อการผลิตกรดไฮยาลูโรนิกและคอลลาเจน นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องผิวของเราจากอนุมูลอิสระความเครียดจากการออกซิเดชั่นและรังสียูวีซึ่งเป็นสิ่งที่ย่อยสลายคอลลาเจน

เรตินอยด์

เรตินอยด์เป็นอนุพันธ์ของวิตามินเอที่เป็นกุญแจสำคัญในการดูแลผิวเพื่อต่อต้านริ้วรอย เรตินอยด์ (รวมทั้งเรตินอล) จะควบคุมยีนและเซลล์ของเราที่เกี่ยวข้องกับการผลิตคอลลาเจนโดยตรง เพิ่มคอลลาเจนและสารตั้งต้นของคอลลาเจนเพิ่มการหมุนเวียนของเซลล์และได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดริ้วรอย

ขั้นตอนความงาม - การทำ Microneedling, Peels และ Laser

Microneedling เป็นขั้นตอนในสำนักงานแบบมืออาชีพที่ใช้เข็มขนาดเล็กเพื่อเจาะผิวหนังในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุม การบาดเจ็บเล็กน้อยเหล่านี้กระตุ้นระบบซ่อมแซมตามธรรมชาติของร่างกายเพื่อสร้างคอลลาเจนขึ้นมาใหม่ในผิวหนัง ขั้นตอนนี้ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพมาก Zubritsky กล่าว

เฮิร์ชอธิบายว่าการรักษาด้วยเลเซอร์และการลอกผิวด้วยสารเคมียังทำให้เกิดการบาดเจ็บที่ผิวหนังโดยเจตนา การตอบสนองต่อการรักษาบาดแผลเหล่านี้เกี่ยวข้องกับการสร้างคอลลาเจนใหม่

นิสัยการดำเนินชีวิต

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตด้วยว่าพฤติกรรมการใช้ชีวิตบางอย่างมีส่วนในการสลายคอลลาเจนเช่นการสูบบุหรี่หรือการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลที่ผ่านการกลั่นสูง พบว่าสารเคมีในควันบุหรี่สามารถทำลายคอลลาเจนและอีลาสตินได้ และอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลที่ผ่านการกลั่นสูงแสดงให้เห็นว่าสามารถสลายคอลลาเจนในกระบวนการที่เรียกว่าไกลเคชั่นซึ่งเมื่อน้ำตาลส่วนเกินในร่างกายจับตัวกับโปรตีนคอลลาเจนและอีลาสตินและเมื่อเวลาผ่านไปจะทำให้การทำงานของเซลล์ปกติลดลง

Takeaway

ไม่จำเป็นต้องพูดว่ามีหลักฐานที่ขัดแย้งกันและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนที่กินได้นั้นยังพิสูจน์ไม่ได้ นอกจากนี้ยังปลอดภัยที่จะบริโภคหากคุณชอบ อย่างน้อยที่สุดคุณจะได้รับประโยชน์จากวิตามินและแร่ธาตุที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ อีกมากมายดังนั้นจึงไม่สามารถทำร้ายได้

ผู้เชี่ยวชาญเห็นด้วย: เหล่านี้เป็นผงคอลลาเจนที่ดีที่สุดสำหรับผิวเปล่งปลั่ง แหล่งที่มาของบทความเราใช้ทุกโอกาสในการใช้แหล่งข้อมูลที่มีคุณภาพสูงรวมถึงการศึกษาที่ผ่านการตรวจสอบโดยเพื่อนเพื่อสนับสนุนข้อเท็จจริงในบทความของเรา อ่าน หลักเกณฑ์ด้านบรรณาธิการ เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่เรารักษาเนื้อหาของเราให้ถูกต้องเชื่อถือได้และไว้วางใจได้
  1. Aguirre-Cruz G, León-López A, Cruz-Gómez V, Jiménez-Alvarado R, Aguirre-Álvarez G. คอลลาเจนไฮโดรไลเสตสำหรับการปกป้องผิว: การบริหารช่องปากและการใช้ยาเฉพาะที่ . สารต้านอนุมูลอิสระ (Basel) . 2020; 9 (2): 181. ดอย: 10.3390 / antiox9020181

  2. เฮาเซนบลาสเอช. ผลของการเสริมเรสเวอราทรอลและคอลลาเจนบนใบหน้า ก. แนทเมดเจ . 2556; 5 (10).

  3. Proksch E, Segger D, Degwert J, Schunck M, Zague V, Oesser S. การเสริมคอลลาเจนเปปไทด์เฉพาะช่องปากมีผลดีต่อสรีรวิทยาผิวหนังของมนุษย์: การศึกษาแบบ double-blind, placebo-controlled . สกิน Pharmacol Physiol . 2014; 27 (1): 47-55. ดอย: 10.1159 / 000351376

เคล็ดลับจริง

แนะนำ